実は稲刈りと脱穀を先週終えました。
結構取れました。
ビニール袋に入ってるのが脱穀したやつで、奥の青いカゴに入ってるのが籾すりし終えてるやつです。
アナログで籾すりをやっています。
すり鉢と軟式の野球ボールを使ってます。
一握りほどのお米を入れて、
ゴマを摺るように殻を外していきました。
あんまりお米を入れると溢れて全然すれないので、一握りずつしかできません。
殻は息でこまめに飛ばしていきます。
だんだん玄米になってきました。
結構体力と時間がかかります。
全部摺るのに1週間はかかりそう……。
でも特別な技術とかは要らないので、小学生でもできそうですね。
ワークショップで使えそうだなぁ。
稲を育ててきて、今が一番「食べる米を作ってる!」って感じがします。
籾摺り機の発明は偉大だなぁ。
すごいすごい!大変だったでしょう?籾摺りと精米が一番大変だよね!!
見た目は「う〜ん」だけど、上手に炊けば結構・・・というかかなり美味しいよ!
あ!ぜひ鍋で炊いてほしい!
お〜!ぜひ鍋で炊いてみます!美味しそう!